Eski mikrodalga fırınınızı yenisiyle değiştirmeye karar verirseniz, bugünkü model çeşitliliği sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Konveksiyonlu mikrodalgalar şu anda en yaygın olanıdır (onlarla ilgili incelemeler yalnızca olumludur). Ancak böyle bir model satın almadan önce, önce şunu anlayalım: mikrodalga fırında konveksiyon, ne hakkında.
Çalışma prensibi
"Konveksiyon" kavramının kendisi, ısıtılmış havanın dairesel hareketleri yoluyla ısı transferini ifade eder. Bu termal enerji aktarma yöntemi sadece ev aletlerinde kullanılmaz, bu yöntem endüstrideki büyük işletmelerde çok önemlidir.
Konveksiyonlu mikrodalga fırınlar, yiyecekleri yalnızca yeniden ısıtmanıza veya buzunu çözmenize izin vermez. Bu tür fırınlarda lezzetli hamur işleri pişirebilir, balık veya et pişirebilirsiniz.
Birçok mikrodalga fırın modeli, cihazı çeşitli modlarda kullanmanıza izin verir: standart (yalnızca yiyecekleri ısıtabilir veya buzlarını çözebilirsiniz) veya kombine (bu modda, yiyecekleri mikrodalgada tamamen pişirebilir veya pişirebilirsiniz)).
Yemekkonveksiyon ve ızgara ile kombine mikrodalga. Oldukça işlevsel bir ev aleti. Bu fırında sulu ızgara kaburga bile pişirebilirsiniz.
Temel farklılıklar
Bir mikrodalga fırın modelinin doğru ve optimal seçimi için, bu cihaz ile benzer cihazlar arasındaki temel farkların neler olduğunu bilmek önemlidir. Geleneksel mikrodalga fırınların kızılötesi radyasyon kullanarak yiyecekleri ısıttığını belirtmekte fayda var. Yeni nesil mikrodalga fırınlar yiyecekleri sadece kızılötesi ışınlarla ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda yiyecekleri lezzetli bir şekilde pişirmek için konveksiyon kullanırlar.
Ayrıca, konveksiyonlu mikrodalga fırınlar (müşteri incelemeleri bunu doğrular) daha büyüktür ve daha yüksek güç tüketimine sahiptir. Ek bir fan ve havayı ısıtan özel bir eleman ile donatılmıştır. Bu bileşenler mikrodalganın arka duvarında veya üst kısmında bulunur.
Bu nedenle, fırın, daha basit bir cihaza sahip emsallerine göre önemli ölçüde büyüklüğe ve ağırlığa sahiptir. Ama öte yandan, içinde yemek pişirmenize ve pişirmenize izin veren ek fonksiyonlara sahiptir.
Isı kullanan konveksiyon yöntemi sayesinde, tüm ürünler iyi kızartılır ve pişirilir ve kümes hayvanlarının pişirilmesi sırasında yumuşak bir gevrek kabuk elde edilir. Pişirme süresinden bahsedersek, fırında et pişirmek için geçen süreye kıyasla çok daha az harcanması gerekecektir. Konveksiyon işlevi sayesinde sıradan bir mikrodalga fırın tam teşekküllü bir fırına dönüşür.
Seçim Seçenekleri
Konveksiyon moduna sahip bir cihazın temel özelliklerini kesinlikle öğrenmelisiniz. Bu çalışma prensibine sahip bir mikrodalgada önemli bir kusur vardır - çok fazla elektrik tüketir.
Bu nedenle öncelikle cihazın güç göstergesine dikkat edilmelidir. Fırın ayrıca bir ızgara ile donatılmışsa, ızgara, sobanın normal modda çalışması ve cihazın çalışması için cihazın pasaportundaki değerinin değerleri belirtilecektir. konveksiyon modu. Doğal olarak, konveksiyon modunun çalışması sırasında cihaz maksimum elektrik tüketecektir.
Örneğin, normal modda çalışırken cihazın gücü 900W olurken, konveksiyon modunda güç yaklaşık 2500W olacaktır.
İç haznenin kaplamasına dikkat edin. Cihazda et veya kümes hayvanları pişirmeyi planlıyorsanız mutlaka temizlemeniz gerekecektir. Haznenin kaplamasının paslanmaz çelik veya biyoseramik olması tercih edilir.
En iyi seçenek seramik iç haznedir. Doğru ve böyle bir cihazın maliyeti biraz daha pahalı olacak. Gerçek şu ki, seramiklerin temizlenmesi diğer malzemelerden yapılmış kaplamalardan çok daha kolaydır. Ek olarak, böyle bir yüzey kuruma karşı daha dayanıklıdır. Fırının otomatik temizleme seçeneği olması çok iyidir. Bununla, fırındaki kokuları kolayca giderebilirsiniz.et veya balık pişirdikten sonra.
Güvenlik
Artık şu soruya cevap verebilirsiniz: "Mikrodalga konveksiyon: nedir?" - ve buna göre, ihtiyacınız olup olmadığına karar verin. Cevabınız evet ise, doğru kurulduğundan emin olun.
Cihazla birlikte gelen pasaportu dikkatlice okuyun. Elektrik kablolarınızın özelliklerini dikkate aldığınızdan emin olun. Özel evlerde güçlü cihazlar kullanırken, kablolama bazen oldukça zayıftır ve bu kadar büyük bir yüke dayanamayabilir. Bu nedenle evdeki trafik sıkışıklığının sürekli olarak “kısılması” riski vardır.
Topraklama
Genellikle, üretici, cihazın pasaportunda cihazın kurulumuna ilişkin önerileri belirtir. Bir konveksiyon fırını bağlarken topraklama ihtiyacı bunlardan biridir. Bunun nedeni, kazaları önlemek için bu tür güçlü cihazların topraklanması gerektiğidir. Burada karar vermek size kalmış, ancak üreticinin talimatlarını göz ardı etmemeniz ve bir kez daha kendinizi korumanız önerilir.
Kurulum
Konveksiyonlu mikrodalga fırın almak için mağazaya gitmeden önce, onu nereye koyacağınızı düşünün. Bu tür cihazların oldukça büyük olduğunu ve fırının çevresinde yeterli boş alan olması gerektiğini unutmayın.
Konveksiyonlu bir mikrodalga fırının her tarafından hava erişimi olmalıdır. Cihazın duvara yakın montajı da yasaktır. Cihazın üzerine herhangi bir nesne koymayın, çünkü işlem sırasındapişirme, çok sıcak olabilir. Bu kadar basit gereksinimleri göz ardı etmek, cihazınızın zamanından önce arızalanmasına neden olabilir.
Boş alan olmaması cihazın aşırı ısınmasına ve yanmasına neden olabilir. Sobanın üzerinde bırakılan nesneler genellikle yüksek sıcaklıklardan tutuşabilir ve bu doğrudan yangına giden yoldur.
İşlem
Mod "mikrodalgada konveksiyon" nedir, bilirsiniz, bu yüzden cihazı doğru şekilde çalıştırmaya çalışın ve temel kurallara uyun. Her pişirmeden sonra fırın temizlenmeli veya nemli bir süngerle silinmelidir. Pişirdikten hemen sonra cihazdaki kir ve kurumdan kurtulmanız daha kolay olacaktır. Kir çok güçlüyse, yalnızca yüzeyi çizmeyen özel temizleyiciler kullanın. Alkali içeren ürünler kullanmayın.
Üretici tarafından önerilen talimatları izlemeye çalışın. Özel mutfak eşyaları kullanın ve deneme yapmayın. Uygulamanın gösterdiği gibi, bu tür cihazlarla yapılan deneyler yalnızca hızlı arızalarına yol açar.
Ek özellikler
Belirli bir mikrodalga fırın modeli seçerken, cihazdaki bir dizi ek fonksiyona dikkat edin. Mikrodalgada konveksiyon (ne olduğunu zaten biliyorsunuz) bir takım avantajlar sağlar. Ve bu sadece yerleşik ızgara değil. Örneğin, bazı modellerde iç bölmeyi buharla temizleme işlevi bulunur. LG konveksiyon mikrodalga fırınyerleşik buharlı pişirme seçeneklerine sahiptir.
Bazı modeller aynı anda iki yemek pişirmek için kullanılabilir, çalışma modları birleştirilebilir ve otomatik pişirme programları da kullanılabilir. Zamanlayıcı işlevi, sabahları mutfakta lezzetli bir sıcak kahv altı bekleyebilmeniz için fırının açılma zamanını ayarlamanıza olanak tanır. Bazı modellerde, yalnızca pişirme programının otomatik başlatılması sağlanmaz, aynı zamanda otomatik modda yiyecekleri yeniden ısıtmak veya buzunu çözmek de mümkündür.
Ailenizde küçük çocuklarınız varsa, cihazı çocuklardan engelleme gibi bir seçeneğe sahip bir cihaz satın aldığınızdan emin olun. Cihazların görünümü hakkında konuşursak, hemen hemen herkesin benzersiz bir tasarımı ve stili vardır. Bu mikrodalga her mutfakta mükemmel görünecek.
Seçim yaparken cihazın ekranına dikkat edin. Tamamen dijital bir panel veya pişirme modlarının manuel olarak ayarlanması olabilir. Belirli yemekleri pişirmek için yerleşik tarifleri olan modeller var. Tek yapmanız gereken ağırlığı, ürün türünü girmek ve zamanlayıcıyı ayarlamak.
Bu arada, bir fırın modeli seçerken, pişirme odasının hacmini dikkate aldığınızdan emin olun. Bu parametre 40 litreye kadar ulaşabilir. Böyle bir fırında, herhangi bir tatil için bütün bir kaz veya büyük bir ördek bile pişirmek kolay olacaktır. Yaklaşık 40 litre hazne hacmine sahip konveksiyonlu ve ızgaralı mikrodalga, tüm tatilleri kutlamayı seven büyük bir aile için ideal bir seçenek olacaktır.evde.
Sonuçlar
Bu cihazla ilgili tüm bilgileri özetlersek, mikrodalgadaki konveksiyon (ne olduğunu zaten biliyorsunuz), sadece yemek yapmayı seven, ancak feci bir zaman eksikliği yaşayan ev kadınları için ideal bir seçenek olacaktır.. Konveksiyonlu mikrodalga, çeşitli yemeklerin hazırlanma sürecini hızlandırmakla kalmaz ve lezzetlerine zarar vermez, aynı zamanda otomatik modda da çok şey yapar.
Bu cihaz sayesinde sabahları fazladan yarım saat uyuyabilirsiniz. Katılıyorum, yatakta daha uzun süre yatmak çok güzel, uyandığınızda mutlaka mutfakta sıcak bir kahv altı veya kahve için sıcak çörekler sizi bekliyor olacak.
