Çoklu pişiriciler aynı anda birkaç yemek pişirmenize olanak tanır ve dilimleme, buharda pişirme ve hatta hamur yoğurma gibi işlevler sağlayabilir. Hızlı pişirme için ideal araçlardır. Çok çeşitli önceden ayarlanmış kullanıcı modları ile bu makineler çok az denetim gerektirir veya hiç denetim gerektirmez, bu da onları hem yeni başlayanlar hem de profesyonel şefler için ideal çok işlevli mutfak ekipmanı haline getirir.
Çoğu mutfakta son derece özel görevleri yerine getiren farklı araç ve gereçler bulunur, ancak bir yumurta makinesi yalnızca yumurta pişirir, bir yoğurt üreticisi yalnızca yoğurt pişirir ve bir meyve sıkacağı yalnızca meyve suyu yapar. Multicooker'ın dehası ve güzelliği burada kendini gösteriyor. Bu mutfak aleti, birden fazla mutfak işi yapmak için tasarlanmıştır ve çoğu zaman hepsini aynı anda yapabilir.
Bu inceleme en çokbugün piyasada bulunan yüksek performanslı, verimli ve dayanıklı modellerin yanı sıra doğru multicooker seçimine ilişkin faydalı ipuçları.
Mülkiyetin Faydası
Yavaş pişiriciler hem kalabalık partiler için hem de tek kişilik hızlı yemekler için son derece kullanışlıdır. Aşağıda bu çok yönlü mutfak robotlarını kullanmanın başlıca faydaları verilmiştir:
- Zamanlayıcı, pişirme sırasında yiyeceklerin bozulmasını neredeyse ortadan kaldırır.
- Yavaş pişiriciler yağ gerektirmez, bu da yiyecekleri daha sağlıklı hale getirir.
- Yiyecekler, geleneksel pişirme yöntemleriyle kolayca yok edilen daha fazla mineral ve vitamin içerir.
- Özel pişirme kapları, geleneksel pişirme kaplarından 5 kat daha hızlı pişirilir.
- Çok işlevli mutfak robotları yerden tasarruf sağlar. Doğru çoklu pişiriciyi seçerseniz, birkaç tek amaçlı bloğun yerini alacaktır.
- Bu cihazlar taze ve sağlıklı yemekler yapar.
- Birden fazla iş yapması gereken meşgul insanlar ve sınırlı depolama ve pişirme alanı olan küçük dairelerde yaşayanlar için mükemmel.
Ev için bir multicooker nasıl seçilir? Uzman tavsiyesi aşağıdaki özelliklerin dikkate alınmasını önerir:
- Verimli çalışma, ısıtma ve pişirme için gereken güç.
- Hacim. Doğru multicooker'ı seçmek için aynı anda 2-3 yemek pişirmek için kapasitesinin yeterli olduğundan emin olmanız gerekir.
- Malzemelerin gücü. İnşaatta kullanılan malzemeler fiziksel hasara karşı daha fazla direnç sağlamalıdır.
- Kullanıcının tercihlerini karşılayan pişirme modlarının (programların) ve ek fonksiyonların varlığı.
- Basınç. Bu ayarın değiştirilmesi pişirme süresini etkiler.
Çoklu pişirici seçmenin temelleri
Cihazın gücü, olasılıkları ve en önemlisi pişirme hızını belirler. Genellikle 450-1600 watt modelleri üretilmektedir. Güç tüketimi ne kadar yüksek olursa, makine o kadar üretken olur.
Güç parametresine göre bir multicooker seçmek için, beklenen kullanım sıklığını bulmanız gerekir. Örneğin, bu mutfak aletini günlük kullananlar en az 900W güce ihtiyaç duyarken, nadiren yemek yapanlar 500W veya daha az güce ihtiyaç duyarlar.
Kapasite boyutu
Bir seferde pişirilebilecek yiyecek miktarı, çok pişiricinin hacmine bağlıdır. Bu gösterge genellikle 2 ila 6 litre arasında değişir.
Eviniz için yavaş pişirici seçmeden önce, pişirilecek yemek miktarına karar vermelisiniz. Orta boy ihtiyaçlar için 4,5 litrelik bir kap yeterlidir.
Çok amaçlı
Bu tür cihazlar birden fazla işlevi yerine getirdiğinden, çok sayıda çalışma modu veya programı olan bir multicooker modelinin seçilmesi önerilir. Her biri, buharda pişirme ve fırınlamadan dilimleme, yoğurma ve çırpma gibi belirli işlemlere kadar belirli bir pişirme yöntemi için tasarlanmıştır.
Çoğucihazlar en az 3 çalışma modunu ve daha karmaşık olanları destekler - 12 veya daha fazla. Bu sayı doğrudan mevcut pişirme seçeneklerinin sayısına karşılık gelir.
Doğru multicooker nasıl seçilir: faydalı ipuçları
Gerekirse, aşağıdaki işlevleri destekleyen bir model bulabilirsiniz:
- Zamanlayıcı. Pişirme süresinin ayarlanması veya gecikmeli başlatma gibi işlevler sağlar. İkincisi, cihazın çalışmaya başlayacağı ve kapanacağı zamanı ayarlamanıza olanak tanır.
- Buhar temizleme. Bazı çoklu pişiriciler, pişirme sırasında ve sonrasında buharı nazikçe serbest bırakmak üzere tasarlanmış buhar valfleriyle donatılmıştır, bu da kullanımı daha güvenli hale getirir.
- Halihazırda pişirilmiş yiyecekler için yeniden ısıtma ve yeniden ısıtma modu.
Genellikle ek seçenekler şunlardır:
- Buharda pişirme, kaynatma, kızartma, haşlama, doğrama ve daha fazlası dahil olmak üzere çeşitli modları destekler.
- Tartma, yoğurma, çırpma, buharda pişirme, doğrama vb. için gerekli aksesuarlar.
- Farklı pişirme yöntemleri için farklı pişirme hızları.
Çalışma modları
Fiyat, tasarım ve diğer önemli özelliklerin yanı sıra, bir diğer önemli husus, multicooker tarafından sunulan pişirme fonksiyonlarının sayısıdır. Bu kritere göre bir model nasıl seçilir? Aşağıda çoğu çoklu pişiricide uygulanan en popüler pişirme yöntemleri verilmiştir.
Yavaş pişirme
Hangisinden emin olmayan kullanıcılarev için bir yavaş ocak seçin, uzman tavsiyesi yavaş ocak modunun mevcut olduğundan emin olmanızı önerir. Bu işlev, bir düğmeye dokunarak yemek pişirmenizi sağlar ve sürekli denetim gerektirmez. Örneğin, eti pişirmek için doğru miktarda sıvı ve baharat içeren yavaş bir tencereye koyun ve bir zamanlayıcı ayarlayın. İki saat veya daha fazla pişirme gerektiren sebzeleri ve diğer yiyecekleri aynı şekilde pişirebilirsiniz.
Düdüklü tencere
Bu tür pişirme kapları, özellikle meşgul insanlar ve geniş aileler arasında sunduğu kolaylık nedeniyle her zaman popüler olmuştur. Düdüklü tencere, yiyecekleri geleneksel yöntemlerden daha hızlı pişirir. Bu, ayrı bir tavaya sahip olma ihtiyacını ortadan kaldırır. Düşük basınç ayarı hafif sebze yemekleri için, yüksek basınç ayarı ise et gibi yoğun gıdalar için kullanılmalıdır.
Pilav pişirme
Birçok model bu işlevi otomatik olarak içerir. Ev için bir multicooker seçmeden önce, satın alınan cihazın kullanıcının ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılayabilmesi için bu çalışma modunu desteklediğinden emin olmanız gerekir. Pilav pişirici, 1-2 yemek daha pişirirken aynı anda pilav pişirmenize izin vererek zamandan ve enerjiden tasarruf sağlar.
Buharlı pişirici
Buharda pişirme hemen hemen her yemek için arzu edilir ve bazı insanlar bariz sağlık yararları için bu yöntemi tercih eder. Geleneksel kaynatma ve kızartmadan farklı olarak, buharda pişirme daha fazla besin maddesi tutar ve ayrıcayağ gerektirmez. Bu modda pirinç veya diğer ürünleri pişirirken tüm aile için sağlıklı yemekler pişirebilirsiniz. Bu nedenle, bir multicooker seçmeden önce, kullanıcı tavsiyesi bu çalışma modunun mevcut olduğundan emin olmanızı önerir.
Soteleme
Birçok sahip bu modu çok uygun buluyor. Eti kızartmadan veya haşlamadan önce kızartmanızı sağlar. Bu özellik, yemek pişirirken ilave tencere ve ısı kaynağı ihtiyacını ortadan kaldırarak zamandan ve enerjiden tasarruf sağlar.
Aşağıda, hangi multicooker markasının seçileceği sorusuna cevap vermeyi kolaylaştıracak en modern modellerin bir listesi bulunmaktadır.
Anında Pot IP-DUO60
Bu model en çok satanlardan biridir. Bu nedenle, hangi multicooker'ı seçeceğini bilmeyenler için, müşteri incelemeleri onu satın almanızı şiddetle tavsiye eder. Sahipleri ona mutfakta mükemmel bir yardımcı diyorlar, çünkü ne pişirilmesi gerektiği önemli değil, her zaman kurtarmaya gelecek. 1000 W multicooker, 7 çalışma modunun yanı sıra yemek tarifleri için istediğiniz ayarı kolayca seçmenize olanak tanıyan 14 yerleşik akıllı programı destekler.
Mutfakta neye ihtiyacınız olabilir? Pirinç pişirici, yavaş pişirici, düdüklü tencere, fritöz, buharlı pişirici, yoğurt makinesi, bulaşık makinesinde yıkanabilir, yemek ısıtıcısı, enerji tasarrufu? Tüm bunlar ve daha fazlası Instant-Pot IP-DUO60 evrensel multicooker'de mevcuttur. 3. nesil model, ileri teknoloji ile donatılmıştır.bir mutfak yardımcısının sahip olabileceği en iyi özellikler. Cihaz, et, sebze, risotto, tavuk ve daha birçok tarifi pişirmenize olanak sağlar.
- Performans. Kullanıcı incelemelerine göre, multicooker'ın herhangi bir çalışma modunda çalışması hakkında herhangi bir şikayetleri yoktu. Cihaz, tüm pişirme ayarlarıyla mükemmel bir şekilde baş eder. Sahiplerine göre, artık hangi multicooker modelini seçecekleri konusunda bir soruları yok - Instant Pot, daha önce uğraştıklarından çok daha iyi.
- Dayanıklılık. Hiç kimse bir şeyi sırf garanti kapsamında değiştirmek için satın almaktan hoşlanmaz. Bu multicooker dayanıklıdır. 3. nesil model ilk olarak 2014 yılında piyasaya sürüldü ve o zamandan beri kimse kalitesinden şikayet etmedi.
- Kullanımı kolay. Multicooker, onunla çalışmak için özel eğitim veya ek ayarlar gerektirmez. Basit bir kullanım kılavuzu, her şeyin anlaşılmasını kolaylaştırır.
Leke tutmaz paslanmaz çelik hazne, geniş yiyecek seçenekleri, çok yönlülük, %70'e varan enerji tasarrufu, yüksek verimlilik, paslanmaz çelik yüzey ile kolay temizlik özelliklerine sahiptir.
Çoklu pişiricinin dezavantajları, çoğu tarifi uyarlamayı zorlaştıran sınırlı yüksek basınç aralığıdır.
Genel olarak, Instant Pot IP-DUO60, çok yönlülüğü, dayanıklılığı ve hazırlama kolaylığı nedeniyle kullanıcılar tarafından övgüyle karşılandı.
RedmondM4502E Çoklu Pişirici
Bu, buharda pişirme, kızartma, makarna, turta ve buğulama yapabilen, 860 W güce sahip, oldukça büyük, 5 litrelik bir multicookerdir. Redmond M4502E, 34 moddan birini seçmenize izin veren bir LCD ekran ve dijital kontrollerle donatılmıştır. Bu sayı 16 otomatik program ve 18 manuel seçeneği içerir. Model, kızartma, makarna, pilav, çorba, sebze güveç, yulaf ezmesi, sebze ve et yemekleri pişirmenize, tencerelerde pişirmenize, patates kızartması kızartmanıza, sıcak şarap, yoğurt, sufle, fondü ve tatlı pişirmenize, hamur için ek ayarlar yapmanıza, ekmek ve peynir.
Redmond gibi bir multicooker, yalnızca 3 boyutlu (alt, yan ve üst) ısıtma sağladığı, sıcaklığı 40 ila 160 derece arasında ayarlamanıza izin verdiği, otomatik ısıtmalı bir pişirme zamanlayıcısı olduğu için tercih edilmeye değerdir. 24 saat içinde çalışır. 100 adet tarif kitabı, kaşık, spatula, tutucu, ölçü kabı, buhar ve kızartma kabı ve maşası ile birlikte gelir.
Elite Platinum EPC-808
Paslanmaz çelik hazneli bu çoklu pişirici, maksimum verimlilik için 13 pişirme modu sunar. Model, özel eğitim gerektirmediğinden acemi kullanıcılar için uygundur. Tasarımın güzelliği, paslanmaz çelik kasenin ayrıca satın alınabilmesidir.
Cihazın en dikkat çekici özelliklerinden biri de ayar,temel besinleri ve aromayı korumak için pişirme sırasında buhar sağlar. Yavaş pişirici zamandan tasarruf sağlar ve çoğu yavaş pişiricinin garanti edemediği lezzetli yemekler üretir.
Modelin özellikleri gerçek çok işlevlidir. EPC MaxiMatic, yiyecekleri yeniden ısıtmanıza, kahverengi, soyulmuş ve yabani pirinç, tahıl gevrekleri, patatesler, tatlılar, balıklar, sebzeler ve daha fazlasını pişirmenize olanak tanıyan 13 pişirme modunu destekler. Model, güç geri geldikten sonra otomatik olarak yeniden etkinleşecek ve kullanıcı müdahalesi olmadan kesintiye uğrayan programa devam edecektir. Cihaz, 0 ile 99 dakika arasında değişen bireysel bir programa göre basınç altında pişirme yapmanızı sağlar.
Çok pişiricinin avantajları çok yönlülük (13 mod yeterli çeşitlilik sağlar), pişirme kolaylığı ve hızı (tüm malzemeleri ekledikten sonra başka şeyler yapabilirsiniz, programın sona erdiği bildirimini bekleyerek) ve güzeldir. tasarım. Elite Platinum EPC MaxiMatic sadece mutfakta pratik ve kullanışlı bir makine değildir. Üretici, modele üç farklı renkte (mavi, siyah ve kırmızı) güzel ve estetik bir tasarım sunmuştur.
Cihazın dezavantajları, yavaş pişirme modunun olmaması ve kapaktan buhar sızmasıdır, ancak ikinci kusur çok pişiricinin her kopyasında bulunmaz.
Bir modelin kullanım şekli, giyen kişiye nasıl uyacağını belirler. Bazı insanlar yavaş pişirici modu olmadan yapamazken, diğerleri yapamaz.hiç kullanılır. İşlevsellikteki bu boşluk bir endişe kaynağı değilse, Elite Platinum EPC MaxiMatic multicooker vazgeçilmez olacaktır.
Cuisinart MSC-600
Lezzetli yemek hazırlama sürecini anlayan her iyi aşçı, bu yavaş pişiriciyi takdir edecektir. Cuisinart MSC-600, kullanışlı ve kolay bir pişirme yöntemi arayan kullanıcılara hitap edecek.
Model, ürünlerin ön işleme, ana ve son işleme için gerekli tüm seçenekleri sunarak en lezzetli yemekleri oluşturmanıza olanak tanır. Bununla birlikte, kullanıcı incelemeleri, ilk kez yavaş pişirmeyi deneyen veya diğer modları deneyen yeni başlayanlar için Cuisinart MSC-600 multicooker'i seçmeyi önermez. Ancak bu tür cihazları zaten kullanmaya alışmış olanlar için bu ileri teknoloji mutfaktaki en iyi yardımcınız olacak.
Yavaş tencerede kızartma, esmerleşme ve esmerleşme çok çabuk yapılır. Alüminyum bıçakları, mükemmel pişirme için ısıyı kolayca ve eşit şekilde dağıtır.
Cuisinart MSC-600 zarif bir tasarıma sahiptir. Cihaz, pişirme süresi ve sıcaklık hakkında bilgi veren 2 adet arkadan aydınlatmalı ekran ile donatılmıştır. Kullanıcı, yavaş pişirici, sote ve buharda pişirme modları için 3 işlevsel ekrana erişebilir.
Bu, sizi kullanım talimatlarına başvurmaya zorlamadan yeteneklerini anlamanıza olanak tanıyan, kullanımı kolay bir çok pişiricidir. Pişirme sürecini kontrol etmeniz gerektiğinde kulplu cam kapağı kaldırmak kolaydır. Gıda. 6 litrelik hazne çıkarılabilir ve yapışmaz olduğundan, kullandıktan sonra hazneyi temizlemeyi çok daha kolay hale getirir.
Modelin avantajları, tek bir kapta kızartma, soteleme, buharda pişirme ve yavaş pişirme dahil tüm gerekli çalışma modlarının mevcut olmasıdır. Geniş LCD ekran, zaman ve sıcaklığı ayarlamayı ve kontrol etmeyi kolaylaştırır. Kullanıcılar gecikmeli başlatma zamanlayıcısının olmamasından memnun değiller - bu türdeki çoğu cihaz buna izin verse de, pişirme süresini önceden ayarlamak ve daha sonraya ertelemek mümkün değildir.
Genel olarak model çok işlevlidir, kullanımı ve bakımı kolaydır. Yavaş pişirici seçmek, çok yönlülüğüne rağmen yalnızca bir kase ve bir kapağı yıkamanız gerektiği gerçeğine yardımcı olacaktır.
Polaris PMC 0507D Mutfak
Hangi Polaris multicooker'ı seçeceğinize karar verirken, 11 otomatik programlı bu popüler ucuz 5 litrelik modele dikkat etmelisiniz. Çift kazan ve yoğurt makinesinin özelliklerini birleştirir, yemeğin sıcaklığını gün boyunca korur ve ısınma işlevine sahiptir. Çok pişiriciler, özel bir çalışma modunun yanı sıra güveç yapabilir, fırınlayabilir, kızartabilir, çorba pişirebilir, süt lapası, karabuğday, pirinç, köfte, sosis yapabilir. Bir zamanlayıcı ve bir gecikmeli başlatma zamanlayıcısı vardır. Model bir kaşık, spatula, ölçü kabı, buharlı pişirici kabı ve tarif kitabı ile birlikte gelir. Isıtma elemanının gücü 700 watt'tır. Kase yapışmaz bir kaplamaya sahiptir. Elektrik kesintisi durumunda program 20 dakika süreyle kaydedilir. Bej ve beyaz renkleri mevcuttur.
Gourmia GMC650SS
Multicooker'ının mutfakta gerekli olan her şeyi yapabilmesini isteyenler için bu model ideal olacaktır. Model, özel ayarlarla pirinç pişirme, soteleme, sous vide, yavaş pişirme ve daha fazlası dahil olmak üzere 11 pişirme işlevini destekler.
Gourmia GMC650SS çeşitli renklerde mevcuttur. Bu sadece bir mutfak aleti değil, iç mekanın renk düzenine mükemmel şekilde uyan bir tasarım öğesidir. Modelin özellikleri arasında çok fonksiyonluluk, manuel kontrol imkanı, yapışmaz kap, hızlı ve kolay pişirme sayılabilir.
Çok pişirici özellikleri arasında Fırında Pişirme, Haşlama, Pilav, Tost, Yoğurt, Lapa, Yavaş Pişirme, Tekrar Isıtma, Sote ve Buhar gibi çoklu pişirme modları, çeşitli renk seçenekleri ve özel ayarlar bulunur. Başlıca dezavantajı, örneğin yeterli sous vide kalitesi sağlamayan su sirkülasyonunun olmamasıdır.
Ancak, artık eski usul pişirmek istemeyenler için Gourmia GMC650 mükemmel bir çözüm.
