Mutfaktaki modern aletler, sahipleri için hayatı çok daha kolay hale getiriyor. Demlenmiş kahvenin hayranıysanız, ancak çoğu zaman "kaçıyor"sa, bir kahve makinesi satın almayı düşünmelisiniz. En bütçe seçeneği, damlama tipi bir kahve makinesi olacaktır. Bu makaledeki özellikleri hakkında bilgi edinin.
Damlama tipi kahve makinesi, duvarında bir ölçeğin gösterildiği plastik veya cam bir tanktan (genellikle bir şişe veya sürahi şeklinde yapılır) ve ısıtmalı bir standdan oluşur.
Tankın şeklinin önemi yok, ancak bazı üreticiler hazırlanan içeceğin lezzetini korumaya yardımcı olmak için özel şişeler geliştirdiklerini söylüyor. Örneğin, Bosch damlama kahve makinesinde yuvarlak bir cezve bulunurken Braun'da yamuk şeklinde bir cezve bulunur.
Çalışma prensibi
Gerekli hacimde su özel bir hazneye dökülür. Damlama tipi bir kahve makinesi onu ısıtır. Sıcaklık genellikle 95 dereceye ulaşır. Bundan sonra, sıcak sıvı, rengini ve aromasını ona aktaran öğütülmüş tanelerden yavaşça geçer. Tat, doygunluk ve güç açısından ortaya çıkan içeceğe denildiğine dikkat edilmelidir. Alman veya Amerikan, diğer makinelerde veya bir Türk'te demlenen kahveden daha kalitesiz.
Faydalar
Damlama kahve makinesinin faydaları nelerdir? Müşteri incelemeleri, düşük maliyetinden etkilendiklerini göstermektedir. Bu cihazın önemli bir avantajı da şudur: Isıtmalı standı sayesinde bitmiş kahveyi uzun süre sıcak tutabilmektedir.
Olumsuz noktalar
Daha önce de belirtildiği gibi, damlama tipi bir kahve makinesinin sahip olduğu ana dezavantaj, hazırlanan içeceğin kalitesidir. Ancak çok sert kahve sevmeyenler için oldukça uygundur. Bu cihazın bir diğer dezavantajı, periyodik filtre değişimi ihtiyacıdır. Bu aksesuar ayrıca satın alınmalıdır ve bu ek bir zaman ve para kaybıdır. Diğer bir dezavantaj, bazı kahve uzmanlarının köpük eksikliği olduğunu düşünüyor.
Ekstra
Daha güçlü kahve seviyorsanız, kapasitesi 800 watt'tan fazla olmayan bir kahve makinesi alın. Modelin gücü daha yüksekse, içeceği daha hızlı hazırlayacaktır, bu da çok daha zayıf olacağı anlamına gelir.
Damlama önleyici bir sistemin varlığına dikkat edin. Cezve çıkarıldığında kahve makinesini durdurur. Yerine geri döndüğünde makine içeceği hazırlamaya devam edecektir. Bu, beklemenize gerek olmadığı, önceden kendinize bir veya iki bardak doldurabileceğiniz anlamına gelir.
Taşma koruması, cezve dolduğunda demleme işlemini durdurmaya yardımcı olur vemasaya sıvı dökmek.
Kahve makineleri için çeşitli filtre türleri vardır: tek kullanımlık kağıt, naylon ve " altın". İlki tek kullanımdan sonra değiştirilmelidir. Naylon olanlar 60 demlemeye kadar dayanabilir. Titanyum nitrür ile kaplanmış " altın" filtreler biraz daha uzun süre dayanır. Ancak, maliyetlerinin sıradan naylondan çok daha yüksek olduğu unutulmamalıdır.
