Sabah uyanmak birçok insan için gerçek bir meydan okuma haline gelir. Ve bir kişi yeterince uyumazsa, bütün gün yorgun hissedecek ve burada herhangi bir performanstan söz edilemez. İşte böyle anlarda, bir fincan güçlü tonik aromalı kahve imdada yetişerek uyanmaya yardımcı olur ve canlılığı artırır. Tek sorun, sabahları pişirmek için zamanın olmamasıdır. Bunun için böyle bir konuda yardımcı olmak için özel cihazlar yaratılmıştır. Bugünkü yazımızda ne tür kahve makinelerinin var olduğundan ve hangilerinin ev kullanımı için daha uygun olduğundan bahsedeceğiz.
Kısa Bir Tarihçe
Kahvenin faydalı ve tonik özellikleri çok uzun zamandır bilinmektedir. Ancak ilk kahve makinesi ancak 1855'te Paris'teki bir sergide sunuldu. Ve elbette, bu ev aletlerinden tamamen farklıydı.herkes mutfağında görmeye alışıktır. Kazan fırını gibi çok büyük bir şeydi. Makine 2 kişi tarafından çalıştırıldı - içine kömür atan bir stokçu ve öğütülmüş tahılları döken ve basıncı izleyen bir operatör. İkincinin işi daha sorumluydu. Sonuçta, basınç göstergesini gözetimsiz bırakırsa, araba kolayca patlayabilirdi. Aynı zamanda ünite saatte 1000 bardağa kadar canlandırıcı içecek üretebildi.
Çok daha sonra, 1974'te, birçok yükseltmeden geçtikten sonra, evlerde daha tanıdık bir biçimde birimler görünmeye başladı. Ve muhafazakarların kahvenin cezvede hazırlanması gerektiğini iddia etmesine rağmen, uzmanlar bazı kahve makinelerinin bu harika içeceği de aynı şekilde demlediğini kanıtladılar. Ayrıca, süreç neredeyse tamamen otomatiktir.
Kahve makinesi ile kahve makinesi arasındaki fark nedir
Çoğu insan için bunlar eş anlamlıdır, ancak değildir. Kahve makinesi daha fazla insan müdahalesi gerektirir. Tahılları öğütmek, makineye belirli bir miktar dökmek, su dökmek gerekir. Kahve makinesi sahibini birçok eylemden kurtarır. Buradaki öğütme otomatiktir, birçok ünite kullanılmış tozu ayrı bir kapta bile çıkarabilir, bu da sahibini makinenin günlük temizliğinden kurtarır.
Ne tür kahve makinelerinin bulunduğunu ve özelliklerinin neler olduğunu düşünelim.
Raflarda ne tür üniteler bulunabilir
Kahve yapımcıları, bir kişiye içecek hazırlama sürecinde yardımcı olur, ancak onu bazı sıkıntılardan kurtarmaz. Bugün üreticitüketiciye şu türleri sunar:
- Damla - özel bir ısıtıcı yardımıyla su, biraz soğuyarak dökülen öğütülmüş kahveden yukarıdan aşağıya geçen buhara dönüşür. Bundan sonra, bitmiş içecek çıkışta bardağa girer. Horn brewer'lar benzerdir, ancak tozu bir pelet halinde sıkıştırırlar ve daha zengin, daha lezzetli bir kahve demlemek için pelet boyunca buharı basınçlandırırlar.
- Şofben - önceki versiyondan farklı olarak buhar aşağıdan gelir ve öğütmeden geçerek ayrı bir tanka girer. Bunlar genellikle ocağın üzerine yerleştirilir.
Kapsül ünitesinin hangi sınıfa ait olduğu konusunda hala anlaşmazlıklar var. Bir yandan bu bir kahve makinesi, diğer yandan bir makine. Bugünkü yazıda ona da yer verilecek.
Bu tür asistanların türleri, modifikasyonları ve çalışma prensibi
Keçiboynuzu makineleri kahve makinesi olarak sınıflandırılmasına rağmen ek işlevlere sahip bazı çeşitleri de makine sınıfına atfedilebilir. Cappuccinatore (manuel veya otomatik) olan cihazlardan ve çantalardan bir içecek hazırlamanıza izin veren bir pod adaptöründen bahsediyoruz. Benzer bir süreç, bir kapsül ünitesinin çalışmasına benzer.
Ancak zaten yerleşik değirmen taşlarına sahip cihazlara tam güvenle kahve makineleri denilebilir. Bunlar şunları içerir:
- espresso kombini;
- otomatik;
- dolu kahve makinesi.
Avantajları ve dezavantajları düşünmek mantıklıdırBir ev veya ofis alanı için en iyi neyin satın alınacağını anlamak için her türden.
Cappuccinatore kahve makinesi
Bu tür birimlerin birçok çeşidi vardır. Maliyetin bağlı olacağı hem görünüm hem de işlevsellik açısından farklılık gösterebilirler. Sıkıştırılmış kahve tozu tabletinden geçen basınç altındaki buhara ek olarak, hazır bir içecekle fincanları ısıtan bir kapuçino makinesi olabilir.
Keçiboynuzu kahve makineleri reytinglerinde bugün önde gelen yerlerden biri REDMOND RCM-1512 modeli tarafından işgal ediliyor. Birimin maliyeti düşüktür (bu işlevsellik için olduğu gibi) - yaklaşık 7500 ruble. Makine, yarı otomatik modda kahve hazırlama imkanı olan otomatik bir kapuçino ile donatılmıştır. Tek dezavantajı, diğer keçiboynuzu ünitelerinde olduğu gibi, her içeceğin hazırlanmasından sonra ev aletini temizleme ihtiyacıdır.
Pod cihazlarının avantajları ve dezavantajları
Kahve burada porsiyonlar halinde, özel poşetlerden hazırlanıyor. Bu tür makinelerin şüphesiz avantajı, nihai ürünü bozmanın imkansızlığıdır - içeceğin her zaman eşit derecede lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıkar. Ama dezavantajları da yoktu. Bu ünite, kahvenin gücünü artırmanıza izin vermez. Ayrıca hayal kırıklığı yaratan, çok çeşitli tatlar ve oldukça yüksek poşet maliyeti değildir. Derecelendirmelere göre, buradaki lider konumlardan biri Grimac pod kahve makinesi tarafından işgal ediliyor.
Kapsül cihazları ve özellikleri
Benzerlerin çalışma prensibiagregalar önceki tipe benzer, tek fark ham maddenin torbalardan çıkan kuru bir toz değil, plastik veya alüminyum kaplarda paketlenmiş daha sıvı bir madde olmasıdır. Tat yelpazesi daha çeşitlidir, ancak dezavantajı, bir üreticinin kapsüllerinin yalnızca belirli marka kahve makineleri için uygun olmasıdır. Boyut ve şekle göre seçmelisiniz. Reytinglere gelince, bu kategoride liderlerden biri Krups kahve makinesi.
Ev espresso kombine üniteleri: ne oldukları
Bunlar zaten daha profesyonel cihazlar. Türüne göre keçiboynuzuna atfedilebilirler, ancak zaten her demlemeden önce tozun bölümlerinde uykuya dalma ihtiyacını ortadan kaldıran yerleşik bir kahve değirmeni var. Örnek olarak Krups EA82F810 kahve makinesini kullanarak böyle bir makinenin sahip olabileceği işlevleri düşünün.
Bu ünite espressoyu otomatik olarak hazırlayabilir. 1,75 litrelik su haznesi ve 275 gr kahve çekirdeği haznesi ile donatılmıştır. Öğütme derecesini, içeceğin sertliğini, sıcak buharın basıncını 15 bar olan kısmını ayarlamak mümkündür. Ayrıca cihaz, otomatik bir kapuçino ve sahibini her hazırlıktan sonra kahve makinesini yıkamaktan kurtaran bir atık kabı ile donatılmıştır. Bir zamanlayıcının varlığı da uygundur - cihaz tam uyanmak için zamanında taze aromalı bir içecek hazırlayabilir.
Daha pahalı otomatik kahve makineleri
Birine böyle bir birimin (35-40 bin ruble) fiyatının oldukça yüksek olduğu görülüyorsa, maliyeti genellikle fahiş olarak adlandırılabilecek modellere dikkat etmelisiniz. La Cimbali S54 Dolcevita MilkPS gibi profesyonel kahve makinelerinden bahsediyoruz. Bu tür cihazlara jöle denir. İşlevselliği yalnızca daha büyük bir su deposunda ve bir dizi pişmiş porsiyonda farklılık gösterir. Ancak 1.200.000 ruble için satın alabilirsiniz. Bu rakama bakıldığında, maliyeti 30.000 ruble. şimdiden önemsiz görünmeye başladı.
Rus raflarında sunulan kahve makinesi türlerinin ve üreticilerinin karşılaştırılması
Raflarda bu kadar geniş bir benzer ürün yelpazesi varken, sıradan bir meslekten olmayan kişinin hangi cihazı satın alacağına karar vermesi zordur, bu da onu anlamaya değer olduğu anlamına gelir. Buradaki her şey, ev aletinin kullanımının ne sıklıkta planlandığına, aynı anda pişirilen porsiyon sayısına ve mal sahibinin iş yükünün derecesine bağlı olacaktır. Bu bilgilere dayanarak, gerekli kahve makinesi türü hakkında bir sonuca varılır.
Damlama ve basit keçiboynuzu üniteleri, aynı anda iki fincandan fazla demlemeye ihtiyaç duymayan ve aynı anda işlem sonunda tekrar kullanılabilir filtreyi yıkamak için yeterli boş zamanı olanlar için uygundur. Bu en bütçe seçeneğidir.
Kapsül ve pod cihazlar, daha az zamanı olanlar için uygundur. Kahve öğütmeye gerek yoktur ve kullandıktan sonra poşeti veya kabı çöp kutusuna atmanız yeterlidir. Şu soruyu sorarsanız: "Nebir kapsül kahve makinesi daha mı iyi?", o zaman cevap herkes için farklı olacaktır. Sonuçta, farklı üreticiler makineleri için farklı tatlara sahip içecek konsantresi içeren kaplar yaparlar. Bu nedenle, bu bir zevk meselesidir. Bu tür makinelerin maliyeti, her ne kadar damla olanlardan daha yüksek, yine de kabul edilebilir.
Daha pahalı kahve makinelerinden bahsetmişken, gerçek gurmeler için uygun oldukları belirtilebilir. Çeşitli pişirme seçenekleri sunar ve sürecin kendisi ara sıra tahılların dökülmesine, su eklenmesine ve kabın dışına atıkların atılmasına indirgenir. Hangi otomatik kahve makinelerinin ev için daha iyi olduğu hakkında konuşursak, burada iki görüş olamaz - işlevselliği kullanıcı için uygun olanlar.
Üreticilere gelince, tanınmış markalar Bosh ve Philips'e ek olarak, hem büyük hem de küçük firmaları yavaş yavaş içine çeken büyük bir endişe var: Grup SEB. Tefal, Mulineks, Roventa ve şimdi Krups zaten onun emrinde.
Böyle bir cihaz seçmek için bazı ipuçları
Kahve makinesi alırken ilk beğendiğinizi tezgahtan almamalısınız. Uzmanlar, seçim için en az 2-3 gün geçirmenizi tavsiye ediyor. Ve bunu mağazada değil, evde, ailenizle başlatmanız gerekiyor. Önce üniteyi kullanacak herkesin tercihlerini netleştirmeniz, ardından hangi işlevlerin gerekli olduğuna ve hangilerinin atılabileceğine karar vermeniz ve böylece maliyetin daha düşük olması gerekir. Bu sorunlar çözüldüğünde, uygun olana bakmanız gerekir. İnternetteki modeller, fiyatları karşılaştırın, yorumları okuyun. Kahve makinesi modellerine genel bakış ile tanışmak oldukça önemli bir süreçtir. Ancak bu şekilde, cihazın hangi tasarımının mutfağın iç kısmına daha iyi uyacağı netleşir. Bu aktiviteyi yapmak için bir günden fazla zaman harcayabilirsiniz, çünkü bu tür ekipmanların çeşitliliği gerçekten çok büyük.
Sonuç olarak, alıcı, ünitenin nasıl olması gerektiğine dair net bir anlayıştan daha fazlasına sahip olmalıdır. Evde seçilen 3-4 modeli göz önünde bulundurarak mağazaya gitmelisiniz. Bunlardan biri satın alınmalıdır. Buradaki en önemli şey, satış asistanının sözlerini çok yakından dinlememektir. Genellikle bu insanların kendileri teknolojideki her şeyi anlamıyorlar. Görevleri, alıcıya ideal olarak tanımlanacak belirli bir modeli satmaktır. Ne yazık ki, çoğu zaman tüketicinin kafasını karıştırmayı ve ona seçilen işlevselliğe ve hatta kahve makinesinin türüne hiç uymayan bir şey "satmayı" başarırlar.
Daha önce seçilen model tezgahta bulunduktan sonra, satış asistanı ile cihazın uygunluk sertifikası olup olmadığını kontrol etmeniz ve mutlaka aşina olduğunuzdan emin olmanız gerekir. Böyle bir belgenin olmaması, satın almayı reddetme nedeni olmalıdır. Sertifika, kanunen, talep üzerine alıcıya verilir. Garanti süresi de çok önemlidir. Burada ilginç bir nokta var. Bazı mağazalar kasıtlı olarak kuponun üzerine satış tarihini yazmaz. Bu, garanti süresinin satın alınmadan değil, üretim tarihinden itibaren hesaplanmasına yol açar.
Evin benzer bir cihaza ihtiyacı var mı
Bu, birçok insanın kendine sorduğu bir soru. Bunun cevabı, finansal fırsatlarla konforu artırma arzusunun ne kadar karşılaştırılabilir olduğuna bağlıdır. Ancak, adil olmak gerekirse, bir fincan için bir damla kahve makinesinin sadece 400-500 rubleye satın alınabileceğini belirtmekte fayda var.
Değirmen taşları ve kapuçino içeren tam teşekküllü bir makine en az 11.000 rubleye mal olacak ve çekilmiş kahve yapmak için çekilmiş kahve kullanan bir makine 3.000-4.000 rubleye mal olacak. Üst fiyat eşikleri sınırsız olabilir.
Özetleme
Dairedeki kahve makinesi, zamandan tasarruf sağlayan ve sahibini sabahları uyanmaya yardımcı olan taze demlenmiş bir tonik içeceği ile memnun eden gerçekten kullanışlı bir ev aletidir. Bununla birlikte, içeceğin haftada bir kez demlenmesi durumunda, pahalı ekipman satın almanın bir anlamı olmadığı, her şeyi manuel olarak yapmanın daha kolay olduğu anlaşılmalıdır. Sonuçta, herhangi bir satın alma rasyonel ve haklı olmalıdır. Dolayısıyla bu tür bir ekipman almayı düşünmeden önce buna ihtiyaç olup olmadığına karar vermelisiniz.
