Çok pişiriciye genellikle mutfak aletlerine ait olan ve çok çeşitli yemekleri otomatik olarak pişirmenizi sağlayan çok işlevli bir cihaz denir. İki ana türü vardır: baskı altında ve basınçsız çalışan. Her iki tür de görünüş olarak çok benzer, ancak bir takım tasarım farklılıkları var.
Çalışma prensibi
Çoklu pişiricilerin çalışma prensibi oldukça basittir. Özel bir mikroişlemcinin kullanımına dayanmaktadır. Bu akıllı cihaz, içerideki sıcaklığı ve basıncı korumaktan sorumludur ve ayrıca buharlaşan sıvının hacmini de kontrol eder. Diğer şeylerin yanı sıra, mikroişlemci sayesinde cihaz, içine konulan ürün sayısına bağlı olarak pişirme için gereken süreyi hesaplar.
Ek olarak, multicookerlerin çalışma prensibi, amacı yüksek ve alçak basınç değişimi olan bir valfin içinde bulunmasına dayanmaktadır. Cihaza hava girmesine izin vermez ve işlemci en çoken iyi pişirme sıcaklığı.
Nazik mod
Çoklu pişirici kase benzersiz bir şekle sahiptir ve endüktif bir ısıtıcıya ve enerji tasarrufu teknolojisine sahiptir. Bu, sözde nazik modda pişirmenizi sağlar. Elektrik enerjisinin temassız iletim yöntemi olan indüksiyon sayesinde yiyecekler eşit şekilde ısıtılır. Başka bir deyişle, çok pişiricilerin yumuşak modda çalışma prensibi, aşırı sıcaklığı önlemenize izin verir ve yiyecekler de tadı ve faydalı özelliklerini kaybetmez. Cihaz tamamen sızdırmaz olduğu için içindeki sıvı asla kaynamaz. Bu bakımdan ürünler şeklini koruyor.
Buharda pişirme
Çoklu pişiricilerin çalışma prensibi, bulaşıkları buharda pişirme imkanı sağlar. Bu durumda onlara yağ veya su ilave edilmez, bu nedenle yemek kendi suyunda pişirilir. Bu modda pilav, hamur işleri pişirebilir ve basitçe yiyecekleri ısıtabilirsiniz.
Redmond multicooker
Redmond multicookerleri son zamanlarda en popüler olanlardan biri haline geldi. Bu cihazlar kızartmanıza, buharda pişirmenize, pişirmenize vb. Temel avantajları çok yönlülük, yüksek işlevsellik, maliyet etkinliği ve estetik görünümdür. Redmond multicooker'ın çalışma prensibi, bu tür diğer mutfak aletleriyle aynıdır.
Düdüklü tencereler
Ayrı bir ev aleti türümulticookers-düdüklü tencereler. Bu cihazlar, çok daha hızlı pişirmeleri bakımından farklılık gösterir. Bu tür cihazlar özellikle dayanıklı bir muhafazaya sahiptir, çünkü içlerinde pişirme, yüksek basınç koşulları altında gerçekleşir. Çok pişiricili düdüklü tencerenin çalışma prensibi, ürünlerin kaseye yerleştirilmesi ve ardından kapağın hava geçirmez şekilde kapatılmasıdır. Pişirme işlemi başlar başlamaz içerideki basınç hızla yükselecektir. Bu nedenle, tüm sır, ürünlerin sıcaklık ve yüksek basınç nedeniyle çok daha hızlı pişmesi gerçeğinde yatmaktadır.
Bu cihazların eksikliklerine gelince, burada sadece o var. Gerçek şu ki, pişirdikten sonra kapağı açmadan önce biraz beklemelisiniz. Bunun nedeni, haznedeki basıncın stabilize olması gerektiğidir. Bu nedenle birçok kullanıcı genellikle bu tür cihazları kullanmamaya çalışmaktadır. Bununla birlikte, çok pişiricili düdüklü tencerelerin tam bir koruma sistemi ile donatıldığı ve bu nedenle tamamen güvenli cihazlar olarak kabul edildiğine dikkat edilmelidir.
