Süt köpürtücü, kalıcı ve çok lezzetli bir süt köpüğü oluşturmak için tasarlanmış özel bir cihazdır. Temel olarak, bu tür ekipmanlar çeşitli kahve içecekleri içmeden önce kullanılır: latte macchiato, latte ve cappuccino.
İncelemeleri yalnızca olumlu özelliklerinden bahseden modern bir süt köpürtücü çeşitli tiplerde olabilir: bir ağızlık şeklinde (kahve makinelerine bağlı) ve özerk. Nozulun makinedeki çalışma prensibi, buharın sütle karışmaya başladığı atomizerin basitleştirilmiş tasarımına dayanmaktadır. Sonuç kalıcı bir süt köpüğüdür.
Fark nedir?
Bu iki tip köpürtücü arasındaki fark, başlığın sadece kahve makinesi ile birlikte çalışabilmesidir. Sıvının süt köpürtücüye girdiği deliğin boşluğunun ayarlanmasına sahiptir. Ayrıca bu tip ekipmanlarda sütün içine yerleştirilmesi gereken bir tüp vardır. Atomizerdeki basınç nedeniyle bu kaptan gelen süt hızla hareket eder ve içine çekilir.buharla karıştırılmış köpürtücü tüp.
İkinci tipte süt özel bir kapta köpürtülür, burada paslanmaz çelikten yapılmış özel bir yay bulunur ve elektrik motoru ile tahrik edilir. Bu motor, yay döndüğünde sütü baloncuklarla doyurur. Bu nedenle, örneğin, Bork süt köpürtücü aşağıdaki eylem dizisini içerir: tanka süt dökmek ve bir kapakla kapatmak gerekir. Ardından kapuçinatörün kendisini açmalısınız ve birkaç dakika sonra sert ve lezzetli bir süt köpüğü elde edeceksiniz.
Süt Köpürtücü Bakımı
Ayrıca, süt köpürtücü ısıtılmaz ve ısıtılır. Ayrıca, çok önemli olan, modern kapuçinolar herhangi bir özel bakım gerektirmez, çünkü böyle bir cihazın sökülmesi oldukça kolaydır - sadece bardağı bardak tutucudan çıkarmanız ve kapağı çıkarmanız gerekir. Bulaşık makinesinde veya elde musluk altında, kapağı ve sprey şişesi ılık suda yıkanmalıdır. Köpürtücüde daha sonra kullanılabilecek bir miktar süt ürünü kalmış olabilir. Bu durumda süt kabını buzdolabında bırakabilirsiniz.
Dikkat çekici bir şekilde, bazı süt köpürtücülerin diğer sistemlere göre birçok avantajı vardır. Örneğin sıvı miktarını ihtiyaçlarınıza göre dozlayabildiğiniz gibi kişisel tercihlerinizi de dikkate alarak köpüğün yoğunluğunu ayarlayabilirsiniz.
Üfleme Maddelerinin Dezavantajları
Ama biz deBir süt köpürtücünün sahip olabileceği bazı dezavantajlar hakkında sizi uyarmanın önemli olduğunu düşünüyoruz. Bu nedenle, kapuçinatörün ana dezavantajı, bir sürahide çırpıldığı ve ardından elle bir bardağa döküldüğü ve hemen içine servis edilmediği için hazır süt köpüğü miktarını doğru bir şekilde kontrol edememenizdir.
Sıvının sıcaklığı da köpüğü etkileyebilir. Örneğin soğuk süt, buhar veya diğer ısıtma yöntemleriyle çalışan köpürtücü modeller için uygundur. Daha basit bir köpürtücü modeliniz varsa, size mükemmel kalitede süt köpüğü sağlayacağı için sütün önceden ısıtılması gerekir.
Sütün sıcaklığı 40 dereceden fazla olmalıdır, bu da köpüğün stabilitesini sağlar. Ancak, olabileceği gibi, sütün çok sıcak olmaması önemlidir, çünkü zaten 60 derecede kesilmeye başlayabilir. Ama herkes böyle sütü sevmeyecek!
