Yemek yapmak yaratıcılığa benzer. Her yemek pişirdiğinizde, ya yeni bir baharat ya da biraz yeşillik eklersiniz. Çeşitli baharatların kullanımı sadece yeni tat tonları vermekle kalmaz, aynı zamanda sağlığımızı da güçlendirir: hemen hemen tüm baharatlar aromatik yağlar, vücut üzerinde faydalı etkisi olan faydalı maddeler içerir. Böylece, sıradan ve tanıdık karabiber sindirimi iyileştirir ve kanser riskini az altır, yağların parçalanmasını destekler, vitiligo, sinüzit (burun akıntısı) ve soğuk algınlığı tedavisinde etkilidir, kan damarlarının durumunu iyileştirir. Küçük bir tahılda bütün bir eczane. Yani yemeklerinize pul biber veya karabiber ekleyerek onları daha lezzetli hale getirmekle kalmaz, kendinizi ve ailenizi de iyileştirmiş olursunuz.
Biberin maksimum aromatik maddeyi ve tüm faydalı özelliklerini muhafaza etmesi için, yemeğe eklemeden hemen önce öğütmek daha iyidir. Bu, bir değirmen veya geleneksel bir harç kullanılarak yapılabilir.
Biber değirmeni ahşap, cam, plastik veya metal olabilir. Bugün bu cihazın en çeşitli modellerinden çok sayıda var. Herkes zevkine göre seçim yapabilir. Orijinal gizmos sevenler için, bir şişe bira veya beyzbol sopası, Rubik Küp ve tavşan, oyuncak robot veya idolün kafası şeklinde bir karabiber değirmeni var.
Daha geleneksel çözümlerin hayranları için, çeşitli çap ve yüksekliklerde silindirler, fıçılar ve şişeler, kulplu metal değirmenler vb. şeklinde öğütücüler vardır.
Karabiber öğütücü, bir koleksiyon öğesi veya harika bir aksesuar ve mutfak iç mekanına ek olabilir. Sadece mekanik değil, aynı zamanda elektrik de olabilir. Burada tasarım daha standart ve monoton. Çoğu zaman, elektrikli bir karabiber değirmeni metal bir silindire benziyor. Bazı modellerde renkli veya şeffaf plastik ekler bulunur.
Biber değirmenleri bazı ünlü markalar tarafından üretilmektedir. Örneğin Peugeot'nun araba ürettiğini herkes biliyor ama bugün ürettikleri ilk ürünün tuz ve karabiber değirmeni olduğunu herkes bilmiyor.
Bu ürünün ilk örnekleri 1842'ye kadar uzanıyor. Biber ve tuzu öğütmenin inceliğini değiştirmenize izin veren bir mekanizmayı ilk bulan Peugeot kardeşler oldu. Tasarım o kadar başarılıydı ki değirmenlere ömür boyu garanti verildi.
Saf Fransızcaya sahip bir firmanın tasarımcılarıçeşitli tasarım seçenekleriyle zarif bir şekilde ortaya çıktı: değerli ahşaplardan, cilalı çelikten. Peugeot karabiber değirmeni bugün 70 farklı varyasyonda tasarlanabilen 23 mekanizma seçeneğine sahip. Tanınmış bir makine üreticisinin değirmenlerinin fiyatı 12 ile 290 dolar arasında değişiyor.
Biber değirmeni iyi bir hediye olabilir. Klasikten tamamen standart dışı ve yaratıcıya kadar çeşitli tasarımlar, yalnızca mutfakta yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda harika bir dekor unsuru olacak bir aksesuar seçmenize izin verecektir.
